렌틸콩 효능 BEST6 및 렌틸콩 먹는방법 <정리>
반갑습니다
오늘은 렌틸콩의효능 및 렌틸콩먹는방법에 관해서 포스팅 해보겠습니다
바로 시작할께요~
렌틸콩의 효능
다이어트에 효과적
렌틸콩의 대표적인 효능이죠
여러 연예인들에 의해서 우리에게 유명해졌지만
원래 세계5대식품으로 선정될 만큼 효능을 입증받은 식품입니다
단백질 함유량이 많고 콜레스테롤 수치를 낮춰줘서
건강하게 살을 빼는데 도움을주고
특히나 임산부,여성들에게 좋은 식품이라고 합니다
식이섬유가 풍부
슈퍼곡물에 대한 관심이 많은데 곡물중 식이섬유가 많은것은 귀리인데
렌틸콩은 귀리보다 2배나 많은 식이섬유를 함유하고 있다고 합니다
고구마에는 10배, 바나나보다 12배나 많은 식이섬유를 함유한 렌틸콩은
다이어트 효능은 물론 몸의 신진대사와 소화촉진을 도와서
변비에 좋고 콜레스테롤 수치를 낮춰줘서 성인병에도 도움이 됩니다
당뇨환자에게 좋아요
렌틸콩은 수용성 식이섬유가 풍부해서
혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 당지수도 낮아서
당뇨환자들에게도 좋은 음식입니다
또한 몸속 나쁜 콜레스테롤을 조절해서 심장병 질환을 예방하고
간의 세포 재생을 도와서 간경화,간질환 등에도 탁월한 렌틸콩 효능을 보인다고 합니다
피부미용,노화방지
렌틸콩의 성분은 단백질의 함유량에 비해서 칼로리가 낮고
황산화작용으로 피부의 노화를 막아주고 탄력있게 하며 항암효과도 있습니다
건강하게 살을빼는 곡물로 유명한 렌틸콩은
몸의 신진대사를 원활하게해서 면역체계를 잡아주고
소화기를 튼튼하게 해주는 효능이 있다고 합니다
면역력 증진에 효과적
렌틸콩은 식물성고기라고 불릴만큼 풍부한 단백질과
몸의 필요성분인 철분,아연,엽산등 다양한 성분을 포함하고 있어서
건강한 다이어트에 도움을 줍니다
또한 렌틸콩에 함유된 몰리브덴 성분은 체내 철분을 증가시켜서
빈혈을 예방하고 일반콩에 두배나 달하는 아연함량으로
몸의 면연력을 증가시키는데 많은 도움을 준다고 합니다
렌틸콩의 효능 - 임산부에게 특히 좋아요
임산부는 태아에게 필수영양분을 공급하는데
렌틸콩은 비타민B,아연,와엽산 등이 풍부해서
태아의 영양공급과 바른 조직골격을 갖추는데 도움을 줍니다
또한 렌틸콩에 함유된 아미노산은 간세표 재상에 도움울 줘서
기형아예방 및 태아의 신체발달에 중요한 영양소를 공급한다고 합니다
렌틸콩 먹는방법
삶은 렌틸콩 - 렌틸콩 죽 또는 렌틸콩 수프로 먹기
렌틸콩은 일반 콩보다 조리시간이 적게 들어서 간편하게 삶아 먹을수 있습니다
특히 각종 채소와 찹쌀을 넣은 렌틸콩죽은
혈당조절이 필요한 분의 아침대용으로 이용할수 있습니다
렌틸콩 우유 음료로 먹기
삶은 렌틸콩을 우유와 1대1로 섞어서 믹서기에 갈아 마시면 됩니다
렌틸콩 청국장로 먹기
일반콩은 3시간 정도 삶아야 되지만
렌틸콩은 크기가 작아서 20분 ~ 30분 정도만 삶아도 잘 익습니다
청국장용 렌틸콩으로는 껍질을 벗기지않은 검정색 렌틸콩이 좋다고 합니다
검은색 렌틸콩에는 껍질을 벗긴 황색이나 주황색보다 3배정도 더 섬유질이 많다고 합니다
렌틸콩 밥으로 먹기
렌틸콩을 불리지 않고 한컵정도 넣어서 밥을 해 먹으면
밥맛이 달고 고소해 아이들도 좋아한다고 합니다
이상으로 렌틸콩 효능 및 렌틸콩 먹는방법 포스팅 마치겠습니다
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