탄수화물의 기능 및 탄수화물 안먹으면... 반가워요~ 오늘은 탄수화물 기능 및 안먹으면 어떻게 되는지에 대해서 알아볼께요~ 탄수화물의 기능 에너지공급 포도당에 의존하는 세포(특히 뇌세포)에 에너지를 공급하는 기능 탄수화물이 부족할경우 지방이 대부분의 기관에 연료를 공급하나 가장 효과적인 에너지원은 탄수화물이라고 합니다 글리코겐 저장 저장 에너지(간 72g, 근육 245g의 글리코겐 저장) 약화된 대사성 기능과 손상으로부터 세포(뇌세포)를 보호하고 위급시 긴급한 근육반응(심장근)을 지원합니다 단백질 절약 작용 탄수화물을 적절히 공급하는것은 단백질이 에너지로 전환되는 과정을 예방한다고 합니다 항케톤효과 인체는 에너지 요구량에 비해 탄수화물이 부족할시 지방을 분해(산화)하여 에너지원으로 삼습니다 케톤은 지방이..